福岡、久留米市「和イタリアン架月～katsuki～」

福岡県久留米市から、自然な旨味だけで仕上げた体に優しい
「和×イタリアン」の魅力・美味しさを全国に広めたい！

はじめに
私たちのプロジェクトをご覧いただき、ありがとうございます。

このプロジェクトでは、より多くの方に「健康で美味しい和食×イタリアン」を
届けるための動画制作、和イタリアンを手軽に楽しんで頂くと共に、
西新商店街の近隣飲食店の商品も楽しんで頂ける「西新商店街グルメ堪能1,000円販売機」を設置し
地域活性化に貢献したいと考えています。

福岡県久留米市にある「和イタリアン 架月（かつき）」を営んでおります、代表の松本と申します。
当店は地元の素材を使い、無添加にこだわった、体に優しく、
心にも染み渡る料理を提供するお店です。

私たちが提供している料理は、無添加の野菜を使い、塩やブイヨンさえ使わずに、
出汁や自然な旨味だけで仕上げた体に優しいお料理です。

私自身が病気になったことがきっかけで、
「毎日食べるものこそ、心と身体をつくる大切なものなんだ」と心から気付きました。

素材本来の味に感動する「本物のおいしさ」、そして「美味しいね」と言い合える健康な時間を、
ひとりでも多くの人に届けたい。

その想いで、日々料理をつくっています。

どうか、応援していただけたら嬉しいです。

この、和イタリアン架月の

人との繋がりの和

人を架ける想い

優しく足元を照らす月の光
健康的な架月の魅力を全国に広める為のお力をお貸しください

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