✨美味しく身体に優しい和イタリアンお浸し✨
あいちゃん農園さんから、春の訪れを告げるほろ苦い旬野菜が届きました🥬‼️
色とりどりのスイスチャードに、深緑が美しいカーボロネロ。
栄養満点のケールや、鮮やかな赤紫色のトレビーゾなど、旬の恵みがたっぷり🤤
この滋味深いお野菜たちに合わせたのは、塩麹にじっくりと漬け込み、
ふっくらと柔らかく蒸し上げた鶏むね肉🐔
そして、この優しい野菜の味を最大限に引き立てるべく、
こだわりの出汁をベースに、和のテイストとイタリアンのエッセンスを融合させた特製お浸しに🇮🇹🌿
口にした瞬間、春の息吹を感じるほろ苦さと、出汁の奥深い旨みがじんわりと広がります😌
身体にも優しく、見た目も華やかな一品✨
ぜひ、春の味わいを楽しみに
和イタリアン居酒屋架月へいらっしゃいませんか？
本日も宜しくお願い致します🙇🏻♀️⸒⸒
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