11周年記念特別コースのご案内
🌙 和イタリアン架月
㊗️ 11周年記念 特別コース
3,000円（税別）
―― 11年分の「ありがとう」を一皿ずつ ――
おかげさまで
和イタリアン架月は11周年を迎えることができました。
感謝の気持ちを込めて、
今の架月らしさをぎゅっと詰め込んだ
期間限定の特別コースをご用意しました。
無添加・無農薬野菜を軸に、
和の出汁とイタリアンの技法を掛け合わせた、
身体にも心にもやさしいコースです。
🥂 ① 乾杯ドリンク
・季節の ノンアル柚子スパークリング
または
・お好みのドリンク（メニューの中からお選びいただけます）
※アルコールへの変更も可能です
🍽 ② 11周年 前菜盛り合わせ
・旬魚のカルパッチョ
〜 柑橘 × 醤油ヴィネグレット 〜
・自家製ピクルス
・奈良漬け あん肝和え
👉 11年分の感謝と、
これまでの架月の歩みを
一皿に盛り込んだ前菜です。
🥗 ③
吉野ヶ里あいちゃん農園
無農薬 西洋野菜たっぷりサラダ
・完全無農薬・自然栽培
・野菜本来の力を引き出す
架月オリジナル無添加ドレッシング
💬
「野菜が主役」
「胃が喜ぶ」
「翌朝の自分から感謝状」
この一皿で、
架月の“医食同源”の考え方を感じていただけます。
④
海老と無農薬野菜の
MIX 和ヒージョ
和出汁の旨みを効かせた、
架月オリジナルの“和ヒージョ”。
オイルまで美味しい、
野菜と海老の旨みが溶け込んだ一品です。
🍕 ⑤ 選べる一皿
・彩り無農薬野菜とベーコンの
ヘルシーピンサ
または
・無農薬野菜を使った
生フェットチーネ（生パスタ）
その日の気分でお選びください。
🍗 ⑥ こだわりのメイン料理
・薩摩鶏の
ディアボロ風 オーブン焼き
塩麹とハーブの香りが織り成す
和とイタリアンの融合を、
メイン料理でしっかりと。
🍰 ⑦ デザート
・抹茶のティラミス
食後に、
ほっと心がほどける甘さで締めくくります。
📅 開催期間
2026年2月1日（日）〜 2月28日（土）
ランチでも
ディナーでも
お一人様でも
大切な方とでも
昼から架月も、
いつもの架月も、
感謝の気持ちを込めてお迎えします。
これまでも、これからも。
派手なことはできないけれど、
料理は正直に。
想いはまっすぐに。
12年目の架月も、
どうぞよろしくお願いいたします。
🌙 和イタリアン架月