素材の一粒から、香りが広がる。“手のぬくもり”で育てた生地が、地元の大地がくれた恵みと出会い、香ば...
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私のストーリー
🎸🍷 松本勝樹 物語― 音楽と料理が繋いだ人生 ―福岡県久留米市。夜の街の片隅に、小さな...
高級塩麹漬けさつま赤鶏のディアボラ風小悪魔焼き
最高級麹に、完全無添加のすなお塩を加えて手作りした、完全無添加最高級塩麹にじっくり漬け込んださつ...
福岡県久留米市から、自然な旨味だけで仕上げた体に優しい「和×イタリアン」の魅力・美味しさを全国に広めたい！
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